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Service 事業紹介
大阪人の「食」を担う
中央卸売市場本場を足掛かりに
創業１９３７年、やがて一世紀に達しようという歴史を持ち、
戦前戦後を通じて高級新鮮野菜の供給と流通を担い続けている「国内産野菜」のエキスパート企業。
今や関西一円から全国にも供給の輪を広げ、新しい顧客の獲得にも意欲的。
専門農家との直接的な取り組みにも積極的に活動中。
事業の過程
野菜の調達【仕入】
３００万人都市「大阪」の胃袋を満たす新鮮な野菜は日々、全国のJAから指定の荷受会社に入荷します。それらの中から仕入担当者の目にかなった野菜を競りや直接交渉で仕入れ、自社の店頭に配分します。
腐敗は御法度【販売】
入荷した店頭の野菜はその日に売り切るのが販売担当者の腕の見せ所。大量仕入れでコストダウンを図ったものは超大型冷蔵庫に直行。鮮度を落とすことなく美味しいまま、買われていく時をその中で待ちます。
馬子にも衣裳【個包装】
大島商店で野菜を売る場合、ケース単位での取引となります。しかし、大手のスーパーやチェーン店では、色んな野菜を小分けして、個包装で並べます。そのセッティングをすべて請け負っているのが、わが加工所です。
わが子のように【出荷配送】
お客様の大半が配送を希望されます。クライアントによっては買い付けた野菜が多すぎて２回に分けて運ぶことだってあります。大島商店の配送スタッフは「大切に、安全に」をモットーに大阪市内を縦横無尽に駆け抜けます。
Service 事業紹介
野菜供給事業
野菜供給事業では、新鮮で高品質な野菜を厳選し、確実に顧客に提供しています。私たちは厳格な基準を設け、信頼できる農家や生産者とパートナーシップを築いており、安全性と品質を重視した選りすぐりの野菜を確保しています。また、需要の変化に柔軟に対応するため、効率的な物流システムを採用し、迅速かつ効果的に商品をお客様に届けます。当社の優れたサプライチェーンと豊富な経験により、お客様のニーズに合わせた最適な解決策を提供し、安定した野菜の供給を実現しています。品質管理と顧客満足度の維持を第一に考え、継続的な改善と革新を通じて、野菜供給業界でリーディングカンパニーとしての地位を確立しています。
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- 品質と安全性の確保
弊社はＪＡが代表する、信頼できる農家や生産者、更には大手荷受会社との緊密なパートナーシップを築き、厳密な基準に基づいた品質管理を行っています。安全、安定を重視し、新鮮で高品質な野菜をお客様に提供しています。
- 02
- 効率的な物流システム
需要の変化に柔軟に対応するため、効率的な物流システムを確保しています。迅速かつ効果的に商品を顧客に届けることで、供給の安定性を確保し、お客様のニーズに迅速に対応しています。
在庫管理事業
マンパワーにテクノロジーをプラスした在庫管理事業において、当社は安心、安定を維持するための多様なソリューションにおけるアンサーを確保しています。最新のテクノロジーだけに頼ることで起こりうる安定供給に対するデメリットを十分に知り尽くした科学的見地により、マンパワーにテクノロジーをプラスした独自の在庫管理の効率化を実現しています。また、顧客のニーズを把握し、的確な物流計画を立案することで、最適な在庫レベルを維持し、迅速かつ効率的なサプライチェーンを実現しています。他にはない独自の在庫管理システムにより、お客様のビジネスパフォーマンス向上に貢献し、持続可能な成長をサポートしています。
- 01
- マンパワーの融合
当社の在庫管理事業ではマンパワーとテクノロジーの融合により独自のサービスを提供しています。一部ではテクノロジーの活用も取り入れながら、季節感や安定性に着目した在庫管理と効率的な物流を実現しています。
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- 効率的なマンパワー運用
当社の在庫管理システムは、より安全な安定供給の観点から気候変動や人心の変化にも柔軟に反応、常に適切な対処がなされます。基本的に新鮮野菜は、到着次第販売され、新鮮野菜の世界での在庫は安定供給の意味でのみ存在するものに他なりません。担当者の野菜に対する目利きは令和の現在においても遺憾なく発揮されており、これによって在庫ロスを最小限に抑えつつ、農家の生産性を向上させることができ、効率的な物流プロセスを実現しています。
社会貢献の推進事業
大島商店は、社会貢献と市場環境改革に注力しています。我々は、SDGs（持続可能な開発目標）に基づき、地域社会に積極的に貢献することを使命とし、ビジネスを展開しています。我々の活動は、雇用の創出から地域経済の活性化までを含みます。私たちは、持続可能な未来への貢献と共に、社会的使命を全うすることを大切にし、そのための躍進的なアプローチや責任あるビジネス実践を推進しています。これにより、新たな市場を開拓し、より良い社会を築いていくことを目指しています。
- 01
- 社会貢献
大島商店は地域社会に根差した活動を通じて、食料供給の安定と持続可能な野菜栽培を支援しています。地元の小売店や生産農家との協力によって、野菜の安定供給、食料自給率の向上を推進し、雇用の促進にも注力し、地域社会への貢献に焦点を当てています。
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- 市場環境改革
マンパワーとテクノロジーの活用やイノベーションを推進し、在庫管理や野菜の品質管理において市場環境の改善を図っています。デジタル化された効率的なシステムの導入や持続可能な生産方法の研究開発を通じて、市場におけるイノベーションを追求しています。
Strengths 強み
強み01地域との結びつき
大島商店は地域との結びつきを大切にしています。地元の小売店や遠隔にある農家や生産者と協力し、地域の特産野菜を支援しています。長年にわたる信頼関係と連携により、地域特有の自然環境を活かした生産が可能です。地域の特性を尊重しながら、持続可能な農業を推進し、地域経済の発展に貢献しています。大島商店は地域との密接な関係を築きながら、地元雇用を推進し、地域の発展に寄与する取り組みを進めています。
強み02マンパワーとテクノロジーとの融合
マンパワーをフォローできるテクノロジーの導入を常に模索しています。「少しでも働きやすい環境づくりを」と、若い社長を先頭に、若い重役陣がバックアップやプッシュアップへの議論を、日常のことのように重ね合っています。また、在庫管理や出荷プロセスを効率化することで商品の品質管理を向上させ、顧客への供給を確実に行っています。大島商店は、マンパワーとテクノロジーとの融合によって業務プロセスを進化させ、市場環境の変化にも柔軟に対応できる体制を整えています。
強み03社会貢献の推進
我々は地域社会に寄与するため、環境保護や食品ロスの追放を率先し、ＣＯ２排出量の削減や廃棄物の削減に努めています。また、従業員の福祉向上や多様性の尊重を推進し、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。さらに、技能研修や地域イベントへの参加など、地域社会に根ざした活動を展開し、地域の発展に貢献しています。我々のビジネス活動は単なる経済的利益だけでなく、社会的・環境的な側面にも着目し、より持続可能な未来への貢献を目指しています。
未来を育て、
野菜でつなぐ。
